Il budino al latte di cocco é un’ottima idea per chi non ha tempo di preparare la colazione mattutina. Non é la soluzione definitiva ma può essere usato come alternativa veloce.
Consigliato 1 volta alla settimana proprio per non perdere la sana abitudine di curare al meglio la propria nutrizione.
Ricetta per 1 persone.
Cosa ci serve: ecco gli ingredienti
- Latte di cocco mezzo bicchiere da tavolo
- Semi di chia
- Frutti di bosco
- Marmellata senza zucchero
Il procedimento è semplicissimo:
La sera prima, mettiamo 2 cucchiaini di semi di chia in un bicchiere.
Aggiungiamo due dita di latte di cocco.
Mescoliamo velocemente.
Lasciamo riposare tutta la notte, aggiungiamo i frutti di bosco e un po’ di marmellata
E, come si dice sempre, buon appetito e buona giornata.
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