Come aumentare il dispendio energetico? Aumentando la massa muscolare attraverso un allenamento adeguato e un’alimentazione in grado di sostenere la costruzione di questa.
La velocità di un metabolismo è data dall’efficienza con cui vengono utilizzati i nutrienti, in particolare gli acidi grassi.
E’ presente normalmente una differenza inter-individuale per quanto riguarda la “velocità” del metabolismo definita a livello genetico.
Dal punto di vista evolutivo il metabolismo veloce è considerato inefficiente perchè molta energia è utilizzata nella produzione di calore, mentre un metabolismo più lento è definito efficiente perchè una maggior quota di energia fornita dai nutrienti viene recuperata ed usata nei processi metabolici.
Se in passato chi aveva un metabolismo più lento era avvantaggiato per la scarsità di cibo, oggi la situazione si è invertita a causa dell’ambiente obesogeno dei Paesi industrializzati.
Attenzione ai fake: l’attività cardio non serve per aumentare il metabolismo. Per quanto riguarda l’aspetto alimentare attenzione agli integratori che pubblicizzano questi effetti.
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