Spesso la parola Dieta viene vista come qualcosa di negativo. Viene associata a sacrifici, restrizioni o negazioni. In realtà la parola Dieta significa stile di vita ed in particolare si riferisce ad uno stile di vita.La dieta mediterranea è la dieta che ci garantisce al meglio il raggiungimento di tale obiettivo. E’ equilibrata, è variegata, …
Il Vero Significato della Dieta: Scopri le Linee Guida Leggi altro »
DCA è l’acronimo per indicare i Disturbi del comportamento Alimentare. Tutti noi conosciamo ANORESSIA e BULIMIA, ma in realtà ne esistono altri: ARFID, BED, PICA e Distrurbi da Ruminazione. Purtroppo l’età di insorgenza di questi disturbi si sta abbassando ulteriormente (8-9 anni) e non tutti i DCA sono correlati ad un’alterata visione della propria immagine …
DCA: Disturbi Comportamento Alimentare (Anoressia e Bulimia). Facciamo chiarezza Leggi altro »
Il tessuto adiposo ha una struttura particolare. Si differenzia in tessuto adiposo bianco, tessuto adiposo bruno, tessuto adiposo sottocutaneo e viscerale.Svolge diverse funzioni, non solo è la nostra massima riserva di energia ma è anche un organo endocrino fondamentale per il nostro benessere. Un eccesso o una riduzione dello stesso può causare danni alla nostra …
Tessuto Adiposo: Quanto è Utile e Quali sono i Difetti Leggi altro »
Con la parola Epidemia si identifica qualsiasi fenomeno dannoso che si manifesta in modo esteso su diversi territori. detto questo, non vogliamo fare terrorismo mediatico ma parlare di Obesità per quella che realmente è: un’epidemia globale(definizione dell’OMS). Esistono 3 tipologie di Obesità: Genetica (molto rara), SIndromica (legata ad altri fenotipi clinici) e Multifattoriale (la più …
L’uovo è una proteina di origine vegetale ad alto valore biologico. E’ composto dall’albume (ricco di proteine) e dal tuorlo (composto da 2/3 da lipidi e 1/3 da proteine). Inoltre le uova sono ricche di vitamine e altri micrornutrienti. Quante uova possiamo assumere alla settimana? E’ vero che sono ricche di colesterolo? Ci sono molti …
Uova al Vapore: Come Cucinarle Conservando le loro Proprietà Leggi altro »
Ti proponiamo questa interessante raccolta di consigli e informazioni relative al ritorno dei bambini all’attività sportiva. A cura delle dottoresse Ilaria Fontana e Serena Perego. Ecco alcuni dei temi trattati: Sono cambiati i criteri per scegliere lo sport dei nostri bambini? Spiegare al bambino perché adottare le norme igieniche È utile dotare il bambino di …
Covid Fase 2: Le Attività Sportive dei Bambini Leggi altro »
Settembre, come gennaio e aprile, sono i periodi in cui le persone decidono di prendersi un po’ più cura di sé, si danno degli obbiettivi, vogliono cambiare, mettersi in forma. Seppur positiva, questa “voglia di benessere” è sbagliata perché bisognerebbe prendersi cura di sé SEMPRE, tutto l’anno, tutta la vita. Ma è difficile. Soprattutto dopo …
MOTR: Una Mini Palestra a Casa Tua per Allenarti e Ottenere Risultati Leggi altro »
Il budino al latte di cocco é un’ottima idea per chi non ha tempo di preparare la colazione mattutina. Non é la soluzione definitiva ma può essere usato come alternativa veloce. Consigliato 1 volta alla settimana proprio per non perdere la sana abitudine di curare al meglio la propria nutrizione. Ricetta per 1 persone. Cosa …
La nutrizionista Ilaria fontana con una nuova video ricetta dietetica ci spiega come cucinare con il robot da cucina Monsieur Cuisine le polpette di lenticchie e melanzane.È una ricette buona, gustosa, salutare e dietetica e può essere un modo per far mangiare le verdure e legumi ai bambini. Ricetta per 2 persone. Cosa ci serve: …
Polpette Dietetiche con Lenticchie e Melanzane Leggi altro »
Vediamo oggi come preparare in modo semplice e veloce il Guacamole. Con la Nutrizionista Ilaria Fontana vediamo come fare un Guacamole semplice e leggero che sostituisca tutte le salse lavorate in commercio. Ottimo per condire carne e pesce ma anche insalate miste. Perfetto spalmandolo su una sottile fetta di pane integrale e accompagnato con straccetti …
Guacamole Fatto in Casa: Video Ricetta Facile e Veloce Leggi altro »
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